Gaonera de Lomo al Pastor

Embárcate en un viaje culinario emocionante al probar nuestra fascinante gaonera de lomo al pastor en Barrio Antiguo, Monterrey. Este plato único es una celebración de la tradición y la creatividad culinaria, combinando la deliciosa esencia del lomo de cerdo al pastor con ingredientes frescos y auténticos.

La estrella indiscutible de esta creación es el lomo de cerdo al pastor, cuidadosamente cocinado y sazonado para brindar un sabor inigualable. Cada laja de lomo es colocada sobre una tortilla de maíz recién hecha, creando la base perfecta para una experiencia de sabor excepcional.

La piña tatemada, con su sabor dulce y ligeramente ahumado, agrega un contraste delicioso al plato. Esta combinación clásica es un homenaje a la tradición del lomo al pastor y agrega una dimensión de sabor única que es simplemente irresistible.

La cebolla encurtida, con su acidez refrescante, aporta un toque vibrante que complementa la riqueza de los sabores presentes en el plato. Su textura crujiente añade un elemento adicional de contraste y equilibrio.

El cilantro fresco, con su aroma distintivo y su sabor herbal, completa esta obra culinaria. Cada bocado es una combinación de sabores auténticos y frescos que te transportarán a un mundo de delicias culinarias.

Nuestra gaonera de lomo al pastor es más que un simple platillo; es una experiencia culinaria que te invita a explorar la fusión de tradición y creatividad en cada bocado. En Barrio Antiguo, nos enorgullece presentarte esta delicia y compartir contigo la pasión y la autenticidad en cada platillo que servimos.

Te invitamos a probar nuestra gaonera de lomo al pastor y a sumergirte en una experiencia que celebra la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina auténtica. Cada mordisco es una muestra de nuestra dedicación a la excelencia culinaria y al placer de compartir momentos deliciosos con amigos y seres queridos.

Ven y descubre cómo el lomo de cerdo al pastor se transforma en una creación culinaria única que te invita a disfrutar de sabores auténticos y emocionantes. En Barrio Antiguo, te ofrecemos no solo una comida, sino una experiencia culinaria que celebra la tradición, la creatividad y el placer de explorar nuevos sabores. Cada bocado es un recordatorio de la pasión por la gastronomía y una invitación a disfrutar de un viaje culinario lleno de sorpresas y satisfacción.