Gaonera de Chicharron

Sumérgete en una experiencia culinaria llena de sabor y textura al probar nuestra exquisita gaonera de chicharron de cerdo en Barrio Antiguo, Monterrey. Este plato único celebra la combinación perfecta entre lo crujiente y lo sabroso, ofreciéndote una delicia que cautivará tus sentidos desde el primer bocado.

La estrella de esta creación es el chicharrón de cerdo, cuidadosamente preparado para lograr ese característico crujido que todos amamos. Cada laja de chicharrón es colocada sobre una tortilla de maíz recién hecha, creando una base perfecta para una experiencia de sabor excepcional.

Pero la verdadera magia reside en el aderezo de aguacate, cebolla y cilantro. Este cremoso acompañamiento agrega un toque de frescura y suavidad que contrasta maravillosamente con la textura crujiente del chicharrón. El aguacate aporta un sabor cremoso y reconfortante, mientras que la cebolla y el cilantro añaden notas de frescura y aroma.

Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que se combinan de manera armoniosa en tu paladar. La combinación de lo crujiente del chicharrón con lo suave y cremoso del aderezo crea una experiencia culinaria que es simplemente irresistible.

Nuestra gaonera de chicharron de cerdo es más que un simple platillo; es una celebración de la pasión por la gastronomía y la autenticidad en cada detalle. En Barrio Antiguo, nos enorgullece presentarte esta delicia y compartir contigo la dedicación y el amor por la comida que ponemos en cada platillo que servimos.

Te invitamos a probar nuestra gaonera de chicharron de cerdo y a sumergirte en una experiencia que celebra la calidad de los ingredientes y la creatividad en la cocina. Cada mordisco es un recordatorio de nuestra pasión por brindarte momentos culinarios excepcionales y deliciosos.

Ven y descubre cómo el chicharrón de cerdo se transforma en una creación culinaria única que te invita a disfrutar de sabores auténticos y emocionantes. En Barrio Antiguo, te ofrecemos no solo una comida, sino una experiencia culinaria que celebra la tradición, la textura y el placer de explorar nuevos sabores. Cada bocado es una invitación a saborear la pasión por la gastronomía y a disfrutar de un viaje culinario lleno de satisfacción y deleite.