Ceviche Clasico

Bienvenido a un rincón culinario lleno de tradición y frescura en Barrio Antiguo, Monterrey. Te invitamos a deleitarte con nuestro apreciado ceviche clasico, un plato que rinde homenaje a los sabores atemporales y a la autenticidad de la cocina.

Este ceviche es una celebración de ingredientes frescos y simples, una verdadera obra maestra de la sencillez y el sabor. Puedes elegir entre camarón, mahi mahi o una combinación de ambos, y en cada variante, te garantizamos una experiencia culinaria que te conectará con la esencia de los sabores frescos y naturales.

La base de este plato es el jugo de limón recién exprimido, que actúa como marinada y resalta los sabores de los ingredientes principales. El camarón y el mahi mahi, cuidadosamente seleccionados, se sumergen en esta marinada cítrica, adquiriendo una textura tierna y un sabor vibrante.

La combinación de tomate, cebolla morada y cilantro aporta un equilibrio de sabores y una paleta de colores que es un placer para la vista. Estos ingredientes se entrelazan en una sinfonía de frescura y aromas que evocan la esencia de la cocina costera.

El aguacate, con su suavidad y cremosidad, completa esta maravilla culinaria. Cada bocado es una mezcla de texturas y sabores, una experiencia sensorial que te transportará a las playas y los mercados tradicionales donde se originó el ceviche clásico.

En Barrio Antiguo, nos enorgullece ofrecer platillos que honran la autenticidad y la riqueza de los sabores naturales. Nuestro ceviche clasico es un testimonio de esta pasión. Te invitamos a probar este deleite culinario y a sumergirte en una experiencia que celebra la simplicidad y la excelencia en la cocina.

Cada bocado es un recordatorio de la belleza de los ingredientes naturales y la forma en que pueden transformarse en una delicia inolvidable. Te esperamos con los sabores del mar y la tradición en cada porción de nuestro ceviche clasico, una expresión auténtica de nuestra dedicación a la cocina y al placer de compartirlo contigo.